Hoge inflatie

Dat boodschappen allemaal duurder zijn geworden is ondertussen bij iedereen wel opgevallen. Mijn eigen boodschappenlijstje ging in januari al met dik 6% omhoog. Maar door stijgende energiekosten en transportkosten is de inflatie ondertussen gestegen naar bijna 10%.

Dat betekent dat als je eerst prima uit kon komen met € 100,- aan boodschappenbudget, je nu voor dezelfde boodschappen € 110,- nodig hebt. Slik.

Krimpflatie

Waar de stijgende prijzen in de supermarkt ontzettend opvallen, is de krimpflatie juist heel erg sneaky. Want hoewel je meteen kunt zien wanneer er een keer méér in een verpakking zit, door de grote reclame op de doos met ‘nu 20% meer inhoud!’, blijven de fabrikanten angstvallig stil als ze minder in hun verpakkingen gaan doen.

En dat is precies wat krimpflatie is… Minder waar voor hetzelfde geld krijgen.

Op sommige producten wordt het zelfs dubbel zo bont gemaakt, want gaat én de prijs omhoog én zit er ineens minder in een verpakking.

Welke krimpflatie is al gespot?

Koopmans zelfrijzend bakmeel

Waar je voorheen een verpakking van 500 gram kocht, zit er nu nog maar 400 gram in een doos. Dit heeft wellicht te maken met de hogere tarweprijs door de oorlog in Oekraïne, maar je ziet er aan de verpakking weinig aan. De doos is namelijk nog steeds even groot. Maar er zit maarliefst 20% minder in!

Dit betekent dat als de prijs zelf gelijk is gebleven, je alsnog 20% meer betaalt.

Ariel pods

Dat de Ariel pods om jouw was mee te doen hartstikke duur zijn wisten we al. En ook zitten er al lange tijd minder in het pak dan eerst. Maar deze verpakking heeft ondertussen een pod verloren en je kunt er dus een wasje minder mee doen.

In januari viel het me al op dat mijn Ariel waspoeder maarliefst 70% in prijs steeg ten opzichte van een paar maanden eerder, maar nu zijn dus ook de pods aan de beurt.

En één pod minder klinkt wellicht als niet zo veel, maar is dus wel een prijsstijging van 6,25%.

Aldi rooibosthee

Zelfs de budgetsupermarkt blijft niet verstoken van krimpflatie. Want waar de rooibosthee van Aldi voorheen 25 zakjes bevatte, is dit nu nog maar 20 zakjes. Als de prijs gelijk is gebleven betaal je daardoor dus ook 20% meer voor.

Aldi Nord (dat is de Aldi die we in Nederland ook hebben) kondigde in Duitsland vorige maand al flinke prijsstijgingen tot wel 50% aan op vlees en zuivel. Maar daar blijft het dus niet bij!

Teisseire siroop

Deze is al wat eerder gespot door Emma van SkereStudent.com, maar ook de siroopflessen van Teisseire zijn ineens een stuk kleiner geworden. Eerst zat er 750 ml in een fles, terwijl je nu nog maar 600 ml krijgt. Een prijsstijging van 20% dus.

En laat deze siroop -in de Piña Colada variant- nou net de favoriet zijn van manlief…

Zwitsal billendoekjes

Ook de babyproducten moeten het ontgelden. Er gaan geruchten dat er in de Olvarit pap nu minder zit. Want dan geef je jouw baby toch gewoon minder te eten? Maar doordat ik uit die levensfase van mijn kleine ben gegroeid, weet ik dat niet zeker.

De Zwitsal billendoekjes hebben wél zeker last van krimpflatie en zijn gekrompen van 72 doekjes in een verpakking naar 65 doekjes. Een prijsstijging van bijna 10%.

Toch maar even vragen of de kleine zijn poepjes even ophoudt.

Wat kun je doen aan krimpflatie?

De kans dat jij de producenten van jouw favoriete producten gaat bewegen om weer meer in hun verpakking te gaan doen is heel klein. Maar je kunt jezelf wel wapenen voor krimpflatie.

Zorg voor een voorraad

Voor lang houdbare producten die je veel gebruikt is het belangrijk om een voorraad aan te leggen. Alle producten die ik in deze blog noem zijn prima op voorraad te houden.

Maar doe dit alleen als je producten ook veel gebruikt. Je hoeft echt geen potten met groenten te gaan hamsteren, of zonnebloemolie in te slaan als je dit eens per jaar eens nodig hebt. Zonde.

Door een voorraad te hebben van jouw veelgebruikte items, regel je voor jezelf 2 dingen:

1. Je kunt het product kopen wanneer het in de aanbieding is en betaalt daardoor structureel minder.
2. Wanneer er tijden van hoge inflatie of krimpflatie zijn, heb jij nog voor een lange tijd de prijs en inhoud van het oude product.

Houd jouw bodemprijzen bij

De uitvinder van de bodemprijs, Minke van Gierige Gerda, kan er voor eeuwig op blijven hameren. Maak voor jezelf een bodemprijzenlijst. Hierop houd je bij wat de laagste prijs is waarvoor je een product hebt gehaald.

Maar deze prijs reken je niet per verpakking.

Je houdt een bodemprijzenlijst bij per kilo, liter, of aantal wasbeurten.

Door een bodemprijzenlijst te hebben kun jij:

1. Gemakkelijk zien of iets een goede aanbieding is. 1+2 gratis klinkt als een fantastische deal, maar is dat in veel gevallen helemaal niet.
2. Herkennen of een product last heeft van krimpflatie. Je gaat namelijk direct zien dat de prijs per eenheid veel hoger is dan hij eerst was.

Deel jouw gekrompen product onder deze blog!

Ben jij nou ook een gekrompen product tegen gekomen? Deel het dan onder deze blog, zodat iedereen kan zien welke fabrikanten zich wagen aan dit best wel vuile marketingtrucje.

Disclaimer

In dit artikel worden affiliate links gebruikt. Als je hierop klikt, ontvangt One Broke Girl wellicht een vergoeding. Jij betaalt niets extra.

Hoge prijs zonnebloemolie

Zonnebloemolie wordt gemaakt van zonnebloempitten. En het grootste gedeelte van het wereldwijde aanbod van zonnebloemolie wordt in Oekraïne gemaakt. De lonen liggen daar lager dan in andere Europese landen, waardoor de zonnebloemolie ook niet zo duur is.

In het afgelopen jaar betaalde je voor een fles zonnebloemolie ongeveer € 0,99.

Maar nu niemand in Oekraïne zich bezig houdt met zonnebloemolie, maar vooral met rennen voor hun leven, is zonnebloemolie schaars geworden. Eerst zag je in de supermarkt lege schappen, want er werd druk gehamsterd. Maar nu komt de zonnebloemolie langzaamaan weer terug in het schap. Met een nieuw prijskaartje.

De laagste prijs die je op dit moment kunt vinden is bij Aldi, waar je € 1,99 betaalt. Maar bij de meeste supermarkten wordt zelfs € 2,99 of meer gerekend voor een liter olie.

Is het dan niet handiger om zonnebloemolie te vervangen voor een andere olie?

Zonnebloemolie vervangen

Wanneer je in een recept zonnebloemolie nodig hebt, dan ga je vaak iets bakken of frituren. Zonnebloemolie is een neutrale olie die op zichzelf niet heel veel smaak heeft. En door geraffineerde zonnebloemolie te kopen (dat is bijna alle olie in de supermarkt), kun je hem ook tot hoge temperatuur verwarmen.

Zonnebloemolie begint namelijk pas te roken bij een temperatuur tussen de 190 en 230 graden.

Als je zonnebloemolie gaat vervangen is het dus belangrijk om voor een andere neutrale olie te kiezen die goed heet verwarmd kan worden.

Arachideolie

Wanneer je gaat bakken of frituren kun je in plaats van zonnebloemolie ook arachideolie gebruiken. Deze olie wordt gewonnen uit pinda’s en smaken daar ook een klein beetje naar. Maar dit is wel het meest neutrale alternatief.

Arachideolie wordt vaak gebruikt als olie om mee te wokken en jawel, het is ook het hoofdingrediënt van de Conimex wokolie. Daar worden alleen wat kruiden aan toegevoegd om er ‘wokolie’ van te maken en het prijskaartje is daardoor maarliefst € 2,20 hoger dan van gewone arachideolie. Sneaky, sneaky.

Voor arachideolie betaal je bij Albert Heijn € 4,89 per liter en dit is daardoor niet goedkoper dan zonnebloemolie.

Olijfolie

Om nou te zeggen dat olijfolie echt een neutrale olie is? Nee. Maar als je even echt niets anders in huis hebt, kun je hier mee bakken. Wel is het belangrijk om géén extra vergine olijfolie op hoge temperatuur te verhitten, want boven de 160 graden gaat die al roken. Alle andere normale olijfolie kan wel op hoge temperatuur worden verhit.

Je gaat natuurlijk wel proeven dat je olijfolie hebt gebruikt, maar zo lang je het voor een hartig gerecht gebruikt is dat niet zo erg.

Maar de prijs? Je betaalt voor een fles olijfolie ongeveer € 5,99 per liter en dit is daardoor ook niet goedkoper dan de huidige prijs van zonnebloemolie.

Koolzaadolie

Koolzaadolie heeft een super neutrale smaak, veel neutraler dan olijfolie. Hij smaakt een heel klein beetje nootachtig. Alle koolzaadolie kan tot hoge temperatuur worden verhit én het is heerlijk over een salade met een beetje balsamicoazijn erbij.

Voor een flesje koolzaadolie heb je bij jouw lokale Albert Heijn niet al te veel keus en de prijs is daar ook naar. Je betaalt namelijk € 6,70 per liter.

Rijstolie

Ook rijstolie heeft niet echt een uitgesproken smaak en is daardoor hartstikke geschikt om mee te bakken of frituren als je dat wilt. Maar het blijft een stuk duurder dan zonnebloemolie, want voor een liter rijstolie betaal je € 4,99.

Zijn er nog andere alternatieven?

Eigenlijk kun je zonnebloemolie door heel veel verschillende olieën vervangen. Zo lang het rookpunt van de olie maar lekker hoog is, en hoger dan de temperatuur waarop je jouw gerecht wilt verwarmen of bakken.

Je kunt kokosolie gebruiken, waar wel een uitgesproken kokossmaak aan zit. Of kies voor de notenolie van walnoot of sesamzaad, wat je natuurlijk ook proeft in het gerecht. Maar alle olieën zijn duurder dan zonnebloemolie, dus voor het geld hoef je het niet te doen.

Hoe kan het tóch goedkoper?

Als jij zonnebloemolie vooral gebruikt om te frituren, dan kun je frituurolie gebruiken in plaats van zonnebloemolie. Frituurolie bevat ook zonnebloemolie, maar wordt aangevuld met palmolie en raapzaadolie. Dat maakt het iets goedkoper per liter dan pure zonnebloemolie. Je betaalt dan namelijk € 1,93 per liter. Dik een euro minder dan zonnebloemolie.

En heb je er wel eens aan gedacht dat je veel frituurgerechten ook gewoon in de oven kunt maken met wat bakpapier eronder? Voor frietjes en snacks bestaan de ovenvarianten, die ook lekker knapperig worden in de oven.

Maar let wel goed op! Op de verpakking wordt namelijk altijd aangegeven of ze ook geschikt zijn voor in de oven, maar de naam zegt dat niet altijd.

Zo kunnen de gewone Franse frietjes (€ 1,32 per kg) van Albert Heijn gewoon in de oven, betaal je voor Ovenfriet (€ 1,49 per kg) al een wat meer, en wordt het bij Airfryer Ovenfriet wel helemaal bont gemaakt met € 3,15 per kilo. Dat is meer dan het dubbele! Onzinnig…

En anders gewoon lekker zonnebloemolie gebruiken natuurlijk. Alle boodschappen zijn duurder geworden, dus deze ook.

Disclaimer

In dit artikel worden affiliate links gebruikt. Als je hierop klikt, ontvangt One Broke Girl wellicht een vergoeding. Jij betaalt niets extra.

Wat is er aan de hand?

De energiemarkt is soms net de beurs. De prijzen van gas gaan omhoog en weer naar beneden. Maar het afgelopen jaar is er minder groene energie in Nederland opgewerkt om aan de vraag tijdens de winter te voorzien. Inkopen dus, vanuit het buitenland.

Normaal gesproken is dat allemaal niet zo’n probleem. Maar op dit moment wordt de markt voor gas gebruikt om politieke spelletjes te spelen. Zo wil Rusland een tweede pijpleiding voor hun Russische gas in gebruik nemen, maar is de EU nog niet zo ver. Door de gaskraan een stuk dicht te draaien, proberen ze de EU onder druk te zetten om maar ‘ja’ te zeggen.

Daarnaast staat Rusland op dit moment op voet van oorlog met Oekraïne en staat de EU klaar om Oekraïne te beschermen. Hoewel de Russen nog nooit eerder de gaskraan helemaal hebben dichtgedraaid tijdens oorlogstijden, zorgt dit er wel voor dat de prijzen omhoog schieten.

In een eerdere blog vertelde ik al wat er nog meer aan de hand is op de gasmarkt, maar het lijkt erop dat de gasprijzen niet direct naar beneden gaan komen na de winter.

Wanneer jouw energiecontract afloopt en je niets doet

Heb jij al deze tijd een vast contract gehad voor jouw gas en elektriciteit, dan heb jij kunnen profiteren van de lagere prijzen die in het verleden nog golden. Je sluit namelijk een contract af voor een periode en hebt dan ook een vaste prijs voor jouw gas en elektriciteit gedurende die tijd.

Meestal is het handig om deze prijs niet te lang vast te zetten, omdat je elk jaar kunt overstappen en kunt profiteren van welkomstkortingen die jouw energietarief naar beneden trekken. Maar op dit moment voelt dat een beetje anders.

Als jouw vaste contract namelijk nú afloopt en jij doet zelf helemaal niets, dan krijg je van jouw energieleverancier een variabel tarief. Dit tarief beweegt mee met de markt en gaat dus omhoog als de prijzen omhoog gaan, maar ook naar beneden als de prijzen dalen. Deze prijsstijgingen en dalingen worden elk half jaar berekend en jouw tarief verandert dan per 1 januari of per 1 juli.

Of je in juli een beter tarief gaat krijgen is maar de vraag natuurlijk, maar dat is een gok die je kunt nemen.

Wanneer jouw energiecontract afloopt en je een nieuw contract kiest

Naast dat je indirect kunt kiezen voor een variabel tarief door lekker niets te doen als jouw contract afloopt, kun je ook in de actiestand schieten en wél iets gaan doen. Want je hebt jouw energierekening deels zelf in de hand.

Variabel tarief

Vind jij het super spannend om jouw tarief nu voor een lange tijd vast te zetten, omdat je bang bent dat de prijs nu op zijn hoogst is? Dan is het handig om te kiezen voor een variabel tarief. Maar dat betekent niet dat je per se bij jouw huidige leverancier moet blijven. Want een nieuw variabel energiecontract afsluiten tijdens deze hoge prijzen kan soms juist een goed idee zijn.

Misschien zijn er andere leveranciers die op dit moment heel voordelig zijn. Op mijn eigen adres is het verschil tussen de goedkoopste en duurste leverancier maarliefst € 214,- per maand. Dat is een verschil van meer dan € 2.500,- per jaar.

Vergelijk de variabele tarieven op GasLicht.com om te zien of jij wat kunt besparen. En als je in de toekomst eindelijk een goede deal voor een vast tarief tegen komt, dan kun je tegen die tijd gemakkelijk alsnog overstappen naar een andere leverancier.

Vast tarief

Het nadeel van een variabel tarief is dat je geen idee hebt waar je aan toe bent en misschien in juli opnieuw tegen hogere tarieven aankijkt. Je kunt er daardoor ook voor kiezen om jouw tarieven vast te zetten. Een energiecontract afsluiten tijdens hoge prijzen voelt wellicht een beetje raar.

Op dit moment liggen de vaste tarieven een klein beetje hoger dan de variabele tarieven. Het is voor energiemaatschappijen ook best spannend wat de markt gaat doen. Maar naast de tarieven bieden sommige leveranciers ook nog steeds welkomstkorting. Dat is een bedrag wat je aan het eind van jouw contract krijgt als je niet tussentijds overstapt. Dit bedrag kan jouw energierekening een flink stuk naar beneden brengen, want de hoogste welkomstkorting is op dit moment € 475,-.

Als ik de welkomstkorting voor een eenjarig contract meereken, dan ligt de rekening van het vaste tarief op mijn adres ongeveer € 25,- per maand lager. Dus hoewel het echte verbruikstarief net iets hoger is, wordt dat gecompenseerd door de welkomstkorting en heb ik na een jaar zelfs € 300,- minder betaald dan met een variabel tarief.

Op GasLicht.com kun je goed vergelijken welke leverancier de beste deal heeft op jouw adres. Met of zonder welkomstkorting.

Tussentijds overstappen met een vast contract

Een vast energiecontract klinkt alsof je helemaal niets kan doen als onverhoopt toch ineens de gasprijzen dalen. Wat als Rusland de gaskraan weer volledig open zet? Zit je dan vast aan jouw hogere tarief?

Nee.

Je kunt altijd overstappen naar een andere energieleverancier. Maar als je nog een vast contract hebt, betaal je dan wel een boete. De hoogte van de boete is afhankelijk van hoe lang jouw contract nog loopt. Deze is maximaal € 125,- per aansluiting. Dat betekent dat als je gas én elektriciteit afneemt, je maximaal € 250,- betaalt.

Hoe hoog is de boete? Wanneer jouw contract nog loopt voor…

• korter dan 1,5 jaar: 50 euro per aansluiting
• 1,5 jaar tot 2 jaar: 75 euro per aansluiting
• 2 jaar tot 2,5 jaar: 100 euro per aansluiting
• langer dan 2,5 jaar: 125 euro per aansluiting

Sommige leveranciers waar je naar overstapt vergoeden deze boete zelfs.

Als de gasprijzen dus echt enorm dalen, wordt het al vrij snel lucratief om tussentijds over te stappen en jouw contract open te breken. Maar let wel op, je hebt dan geen recht meer op de welkomstkorting die je hebt afgesproken.

Welkomstkorting: het addertje onder het gras

Hoewel een welkomstkorting klinkt alsof je deze bij de start van jouw contract krijgt, is het precies omgekeerd. Je krijgt deze aan het eind van jouw contract, als je niet tussentijds overstapt naar een andere leverancier.

Daarnaast is de welkomstkorting op dit moment ook een beetje risicovol om mee te nemen in de vergelijking, omdat je deze ook niet krijgt wanneer jouw energieleverancier failliet gaat. In 2021 zijn er maarliefst 7 leveranciers failliet gegaan, dus dit is heel belangrijk om mee te wegen.

Op de website van de Vastelastenbond is een tabel gepubliceerd met de energieleveranciers en hun solvabiliteit. Met ‘solvabiliteit’ wordt berekend of een bedrijf genoeg geld in kas heeft om zijn openstaande schulden te betalen. Dus hoe groot de kans is dat ze failliet gaan.

Deze informatie is van oktober 2021, waardoor je ook de al failliete energieleveranciers terug ziet komen.

Wanneer jij gaat kiezen voor een nieuwe leverancier, kies dan voor een leverancier met een ‘groene’ solvabiliteit. Ongeacht de welkomstkorting. Want wanneer jouw leverancier failliet gaat, heb je de eerste dertig dagen niets te kiezen en word je voor een enorm bedrag bij een concurrent geplaatst. Pas na 30 dagen mag jij overstappen.

Waar let je op bij het afsluiten van een contract?

Bij het afsluiten van een nieuw energiecontract kijk je dus naar 3 dingen bij het vergelijken van jouw contract:

1. Wat is het tarief wat je gaat betalen voor gas en elektriciteit? Dit is wat je echt vergelijkt met wat je gaat betalen in jouw variabele contract.
2. Hoeveel welkomstkorting wordt er gegeven? Dit zie je als een leuk extraatje, maar probeer je zo min mogelijk mee te wegen in jouw beslissing. Want stap je vooraf over door gedaalde tarieven? Dan krijg je deze niet.
3. Hoe financieel stabiel is de energiemaatschappij? Je kijkt op de website van de Vastelastenbond om te zien of jouw gekozen maatschappij zijn zaken goed voor elkaar heeft. Staat jouw maatschappij er niet bij? Dan valt jouw maatschappij onder een andere energiemaatschappij. Even Googlen welke dat is, biedt jou de oplossing.

Zet jouw maandbedrag ook niet hoger ‘om een spaarpotje te hebben’, want ook dat bedrag krijg je bij een faillissement van een energieleverancier niet meer terug. Spaarpotjes zet je gewoon op jouw eigen rekening. Waar het hoort.

Wil jij een nieuw contract gaan afsluiten?

Als jij een nieuw contract wil gaan afsluiten, ga dan eerst even goed vergelijken via GasLicht.com of een andere vergelijkingssite. Bekijk goed wat jij gaat besparen. Niet ten opzichte van jouw voormalige vaste contract, maar ten opzichte van de variabele tarieven die je krijgt als jouw contract is afgelopen.

Besluit jij ervoor te gaan? Dan regelt GasLicht.com ht.com jouw overstap naar de nieuwe leverancier en je zit nooit zonder gas of elektriciteit. Simpel zat!

Vind je het toch nog een beetje spannend om over te stappen of heb je dit nog nooit gedaan? Lees dan deze blog.

Disclaimer

Dit artikel bevat affiliate links. Door deze te gebruiken en over te stappen via GasLicht.com ontvangt One Broke Girl wellicht een vergoeding. Jij betaalt niets extra natuurlijk.