Gooi je overgebleven chocoladeletters niet weg

Chocoladeletters zijn geweldig, maar laten we eerlijk zijn: na Sinterklaas is de magie van die letters er vaak snel af. Toch is het zonde om ze te laten liggen tot ze wit uitgeslagen zijn, of in de prullenbak verdwijnen. Daarvoor is chocolade een veel te lekkere basis voor allerlei baksels en nog meer leuks. Echt goedkoper wordt chocolade er ook niet op. Eigenlijk zou je het alleen daarom al moeten bewaren.

Zo kun je overgebleven chocoladeletters bewaren

Wist je dat je chocolade prima in kan vriezen? Hak ze in stukken, stop ze in een goed afgesloten zak en gebruik ze later in het jaar voor wat je maar wilt. Handig voor als je in maart ineens zin krijgt om brownies te bakken, of een feestje geeft. Als je voor Pasen of voor een verjaardag nog iets lekkers wilt maken, heb je al een voorraad!

Smelten en strooien

Een van de makkelijkste manieren om overgebleven chocoladeletters te verwerken, is door ze te smelten. Dat kan au bain-marie of in korte rondjes in de magnetron.

Zodra je gesmolten chocolade hebt, kun je alle kanten op. Giet de chocolade bijvoorbeeld over een schaal popcorn en je hebt in no-time een feestelijke snack voor een filmavond. Strooi er nog wat nootjes of mini-marshmallows over, en je vergeet dat het ooit een chocoladeletter was.

Brownies en cake van overgebleven chocoladeletters

Overgebleven chocoladeletters zijn ideaal om brownies of chocoladecake mee te maken. Hak de chocoladeletters in grove stukken en meng ze door je beslag. Tijdens het bakken smelten de stukken een beetje weg, waardoor je van die smeuïge pockets van chocolade krijgt. Het ziet er misschien wat rommelig uit, maar de smaak maakt alles goed.

Brownies met stukjes melk, puur en wit door elkaar? Waarom niet, als je een restjesmix in huis hebt? Ook in een simpele cake doet chocolade het goed.

Koekjes bakken

Ben je meer van de koekjes, dan zijn chocolate chip cookies natuurlijk ideaal. In plaats van kant-en-klare chocoladestukjes gebruik je gewoon je in stukjes gehakte chocoladeletters. Als je verschillende chocoladeletters in huis hebt, kun je hiermee variëren. Pure letters geven een wat intensere smaak, terwijl melk en wit juist romig en zoet zijn.

Voor kinderen is dit ook een leuke activiteit. Hak samen de letters in stukjes, rol het deeg en geniet van de chocoladegeur die uit de oven komt!

Feestelijke toetjes van jouw overgebleven chocoladeletters

Voor de liefhebbers van desserts is gesmolten chocolade goud waard. Maak er een luchtige chocolademousse van, of een chocoladefondue. Met wat fruit, koekjes of marshmallows erbij maak je in no-time een gezellig toetje voor Kerst.

Vooral met kinderen is dit een succes: iedereen kan z’n eigen stukje fruit in de warme chocolade dopen. Je zult zien dat die berg chocoladeletters ineens heel snel kleiner wordt. En hoe leuk is deze variant van Nijntje?!

Maak tussendoortjes van je overgebleven chocoladeletters

Een andere slimme manier om restjes te verwerken is in granola of mueslirepen. Smelt de chocolade au bain-marie. Vervolgens meng je het met havervlokken, noten en honing. Even laten afkoelen in de koelkast en je hebt een energiereep die veel lekkerder smaakt dan die uit de winkel!

Je kunt chocolade ook toevoegen aan zelfgemaakte granola. Een beetje chocola in je granola maakt je ontbijt net wat lekkerder.

Warme drank van overgebleven chocoladeletters

Wat is er lekkerder dan zelfgemaakte chocolademelk in de winter? Maak een romige chocolademelk van gesmolten letters en warme melk.

Heb je nog een stukje pure chocolade over? Dan kun je dat ook door de koffie roeren voor een homemade mokka. Met slagroom en een snufje kaneelpoeder maak je er een echt verwenmoment van.

Weggooien is zonde

Met overgebleven chocoladeletters kun je je helemaal uitleven. Zelf heb je misschien ook ideeën. Hetzelfde geldt voor kliekjes na Kerst. Eten voor Kerst is altijd veel, en natuurlijk ook wat duurder. Als je fan bent van dit blog, lees dan ook onze blog over Kerstkliekjes!

Disclaimer

In dit artikel worden affiliate links gebruikt. Hiervoor ontvangt One Broke Girl soms een vergoeding. Jij betaalt niets extra.