Boodschappen door voor een persoon kan nogal een uitdaging zijn. Vooral omdat de eenpersoons porties omgerekend vaak twee of drie keer zo duur zijn. Gelukkig zijn er wel een aantal tips en tricks om te besparen als single of alleenstaande, zodat boodschappen doen een feestje wordt. Lees gauw verder als jij deze bespaartips wilt lezen.
In dit artikel...
Kies voor grotere verpakkingen
Je ziet ze weleens liggen, van die schattige, kleine zakjes groenten voor een persoon. En tuurlijk, het is super handig en efficiënt, maar niet vriendelijk voor je portemonnee. Je kunt het beste een iets grotere verpakking kiezen en dan een gerecht voor twee personen maken. Je hebt dan voor twee dagen eten, waarmee je én bespaart op de verpakking én je hoeft de dag daarna geen eten te maken!
Kook voor meerdere dagen
Een andere echt handige tip is: kook voor meerdere dagen. Toen ik nog alleen woonde, maakte ik op zondag een aantal gerechten welke in daarna in de vriezer bewaarde. Op de doordeweekse dagen was ik laat thuis van werk en hoefde ik alleen maar een bakje eten op te warmen. Het scheelt niet alleen tijd, maar dus ook geld. Het is sowieso handig om eten in de vriezer te hebben, zodat je op drukke dagen niet persé eten hoeft te bestellen. Dus als je het zo bekijkt, bespaar je ook veel geld!
Plan je maaltijden in
Als je van te voren een menu maakt voor de week, bespaar je tijd en geld. Je kunt dan bijvoorbeeld kiezen om op maandag en woensdag hetzelfde gerecht te eten en op dinsdag en donderdag ook eenzelfde gerecht. Je kunt namelijk prima het eten in de koelkast bewaren. Je kunt er ook voor kiezen om twee dagen achter elkaar hetzelfde te eten. Houd je nog een klein beetje over? Dan kun je dit misschien bewaren voor de lunch. Door je maaltijden te plannen, bespaar je dus veel tijd en geld. Ik maak zelf bijvoorbeeld vaak soep om tijdens de lunch te eten. Dat scheelt me veel tijd op de dag zelf, ik hoef het alleen nog maar op te warmen en geniet daarna van een gezonde lunch.
Ga naar de groenteboer
Een andere tip is om naar de groenteboer te gaan. In de supermarkt zit er een vaste hoeveelheid in de verpakking, maar bij de groenteboer kun je producten per stuk kopen of laten afwegen. Op die manier koop je niet teveel en hoef jij ook geen voedsel te verspillen. Je koopt dus alleen wat je nodig hebt en niets teveel. Op die manier wordt boodschappen doen voor een persoon ineens een stuk makkelijker!
Boodschappen doen voor een persoon: Ga niet voor ingewikkelde recepten
Als je in je eentje bent, kun je het beste voor simpele gerechten kiezen. Wil jij een ingewikkeld recept maken, dan heb je vaak heel veel ingrediënten nodig. Hier blijft altijd wat van over, zeker als het bijzondere kruiden zijn. De kans is klein dat je deze in je uppie nog allemaal op krijgt in de periode daarna. Dat is zonde, want je gerecht is dan al een stuk duurder door al die ingrediënten en je houdt ook nog eens super veel over! Kies dus liever eenvoudige gerechten waar je niet teveel poespas voor nodig hebt.
Leer creatief koken
Wist je dat je met restjes ook hele nieuwe gerechten kunt maken? Als je op een creatieve manier leert koken, kun je deze restjes verwerken in een nieuw gerecht. Zo kun je bijvoorbeeld behoorlijk wat ingrediënten in een soep verwerken. Ik zie heel vaak hele creatieve koks voorbij komen op Instagram en ben dan altijd een beetje jaloers. Ik ben zelf namelijk alles behalve een creatieve kok. Het lijkt me fantastisch om alleen al naar ingrediënten te kijken en direct inspiratie te krijgen wat ik hier allemaal mee kan maken. Gelukkig bestaan er ook websites waar je je ingrediënten kunt invullen en dan rollen er een aantal recepten uit. Ideaal voor de niet zo creatieve koks en dus ook makkelijker boodschappen doen voor één persoon. Daarnaast is het ook goed tegen verspilling!
Over Tiffany
Tiffany is 32 jaar oud en heeft twee kinderen. Ze houdt ontzettend van wandelen en lezen en geniet graag van uitstapjes met haar gezin. En hoewel ze dol is op geld, is besparen eigenlijk niets voor haar. Zij wil liever flink ‘side hustlen’ en meer verdienen. Dit deelt ze dan ook graag op OneBrokeGirl.nl en haar eigen website.
Disclaimer
In dit artikel worden affiliate links gebruikt. Hierover ontvangt One Broke Girl wellicht een vergoeding. Jij betaalt niets extra.
Geef een reactie