Glutenvrij eten voelt soms alsof je een exclusieve club bent binnengestapt waar alles drie keer duurder is. Een simpel brood kost meer dan een bioscoopkaartje en een pak koekjes moet haast wel met bladgoud bedekt zijn. Maar met een slimme strategie kun je glutenvrij eten zonder een tweede hypotheek af te sluiten. Hier zijn zes manieren om glutenvrije boodschappen te doen met een klein budget:
1. Slim shoppen in de supermarkt
Denk als een supermarktmanager. Waar staat alles? De dure glutenvrije producten liggen keurig in het glutenvrije schap. Maar kijk alsjeblieft verder dan alleen dit schap! Veel producten die van nature glutenvrij zijn, zoals rijst, linzen en maïsmeel, vind je gewoon bij de reguliere producten in plaats van in het dure ‘glutenvrije’ schap.
Bespaartip: Bij Aziatische en Turkse supermarkten vind je rijstmeel en kikkererwtenmeel voor een fractie van de prijs. En neem regelmatig een kijkje bij Holland en Barrett voor goede aanbiedingen.
nede Word lid van de Nederlandse Coeliakie Vereniging voor korting bij vele glutenvrije webshops. Ik betaal nooit meer de volle prijs voor de meest lekkere producten.
2. Ruil, scoor en cashback je boodschappen
Wist je dat er Facebookgroepen zijn waar mensen producten ruilen? Misschien heb jij een pak glutenvrije crackers dat je toch niet lekker vindt, terwijl iemand anders het goed kan gebruiken.
Daarnaast bieden cashback-apps zoals Scoupy en Too Good To Go glutenvrije producten voor minder of zelfs gratis aan. Zo kun jij glutenvrij eten voor een prikkie!
Challenge: Probeer eens een week lang glutenvrij boodschappen te doen zonder iets voor de volle prijs te betalen. Gebruik cashback-apps, ruil met anderen en shop strategisch!
3. Maak je eigen kant-en-klare mixen
Glutenvrije bakmixen zijn vaak duur, maar je kunt ze eenvoudig zelf maken.
Voorbeeld: Een standaard glutenvrije pannenkoekenmix kost rond de 3,50 euro per pak. Maak je eigen mix door 200 g boekweitmeel, 50 g maïszetmeel, een theelepel bakpoeder en een snufje zout te mengen. Bewaar dit in een luchtdichte pot en je hebt altijd een budgetproof alternatief.
Tip: Doe dit ook met andere mixen en bewaar ze in potten met een label. Zo grijp je nooit mis en bespaar je tijd én geld.
4. Gooi nooit zomaar restjes weg
Wat overblijft na het koken, kan vaak nog perfect dienen als basis voor een nieuw gerecht. Rijst van gisteren? Bak het op tot krokante rijstkoekjes. Een restje gekookte aardappel? Gebruik het als basis voor een glutenvrije pizza of beleg het als topping over een groente-ovenschotel.
Inspiratie:
• Oud brood? Maak er croutons of paneermeel van.
• Overgebleven groenten? Mix ze door een soep of maak een frittata.
• Te veel pasta gekookt? Bak het op met tomatenblokjes en reepjes ham. Bestrooi met geraspte kaas en gooi het in de oven!
Challenge: Daag jezelf uit om een week lang niets weg te gooien en alles creatief te verwerken!
5. Slimmer inkopen
Koop groenten en fruit van het seizoen en bezoek lokale markten voor goedkopere opties. Dit zijn tips die je het meeste voorbij ziet komen en ze zijn waar, maar er is meer. Ken je De Notenshop al?
Noten, zaden en meelsoorten zijn vaak voordeliger als je ze in bulk koopt bij en dan is deze webshop een mega aanrader als je glutenvrij eet. Koop groot in en verdeel noten in porties als betaalbare en gezonde snack.
Toptip: Veel glutenvrije webshops zoals glutenvrijemarkt.com verlagen de prijzen van producten die bijna over de houdbaarheidsdatum gaan. Soms scoor je kortingen tot 80%! Veel producten kun je prima invriezen, zodat je altijd iets lekkers op voorraad hebt.
Test jezelf: Plan een weekmenu op basis van deze tips en kijk hoeveel je bespaart!
6. Daag jezelf uit met een bespaarspel
Probeer eens een budgetchallenge: hoeveel dagen kun je glutenvrij eten zonder boven de 5 euro per dag uit te komen? Of stel een challenge op zoals: ‘een hele week glutenvrij eten zonder supermarktbezoek’ en kijk of je het redt met je voorraad, markten en goedkope recepten die je bijvoorbeeld op mijn website vindt.
Met deze tips hoef je niet langer krom te liggen voor glutenvrije boodschappen. Door slim te winkelen, creatief te koken en gebruik te maken van verrassende bespaartrucs, kun je zonder gedoe genieten van heerlijk glutenvrij eten.
Over de auteur
Deze gastblog is geschreven door Desirée van www.glutenvrijmaaktmeblij.nl Op haar website deelt ze praktische tips, heerlijke recepten en inspiratie voor iedereen die glutenvrij eet zonder gedoe. Volg haar ook op Instagram voor nog meer handige tips!
Disclaimer
In dit artikel worden affiliate links gebruikt. Hiervoor ontvangt One Broke Girl soms een vergoeding. Jij betaalt niets extra.
